Pierniczki kolorowe

W okresie przedświątecznym  w wielu kuchniach jest pachnąco i kolorowo.

A to za sprawą takich malutkich aromatycznych ciasteczek.

U mnie też oczywiście ich nie brakuje.

  Po raz kolejny skorzystałam z mojego ulubionego przepisu , który już gości na blogu ale pozwole sobie przypomnieć go jeszcze raz

Pierniczki malowane 

Składniki :

3,5 szklanki mąki

0,5 szklanki miodu

0,5 szklanki cukru

0,25 szklanki oleju

4 łyżeczki przyprawy do piernika

1 łyżeczka sody

1 jajko

szczypta soli

1/3  szklanki wody

Wykonanie:

Wodę podgrzać z cukrem , miodem , olejem i przyprawą do piernika .

Przestudzić .

Do miski wsypać mąkę z sodą i solą , wbić jajko i wlać przestudzoną masę .

Zagnieść gładkie ciasto.

^można  do ciasta dać o 1/4 szklanki mąki mniej by później podsypywać ją w trakcie wałkowania ciasta 

Rozwałkować je na placek o grubości 2-3 mm , wykrawać dowolne kształty..

Piec ok 8-10  min w 170'C

Po wystudzeniu udekorować wg własnej fantazji :)

Smacznego :)

Najpierw hurtowe wypiekanie pierników w najróżniejszych kształtach , a później godziny spędzone na malowaniu kolorowych wzorków. 

W tym roku postawiłam na nieco mocniejsze barwy i muszę przyznać ,że całkiem fajnie to wyszło. 

Teraz można już ubierać choinkę i cieszyć oczy :)