wtorek, 4 lutego 2014

Karmelowiec ze słonecznikiem

To ciasto stało się ostatnio dość popularne .

Na internecie pojawia się co najmniej  kilkanaście różnych przepisów na ten deser.

U mnie dziś moja wersja  ,,, 
prosta i szybka do zrobienia ,
A smak musicie ocenić sami  ... dla mnie jest taki jakiego się spodziewałam :)

Ciasta z karmelem są słodkie , dlatego postanowiłam przełamać ją dżemem pomarańczowym,( u mnie marmolada pomarańczowo marchewkowa własnej produkcji. )

No i esencja smaku - prażony słonecznik ... pyszny sam w sobie  
fajnie chrupie na cieście.


Składniki :

Biszkopt z 6 jajek ( foremka wielkości 24x30 cm)
np podwójna porcja z TEGO przepisu.

słoiczek dżemu pomarańczowego
400 ml śmietany 30%
2 op cukru waniliowego, 
2 op  śmietan - fix

1 puszka gotowej masy karmelowej
lub domowa masa z TEGO  przepisu

20 dkg ziaren słonecznika
10 dkg masła
2 łyżki cukru
3 łyżki mleka

Wykonanie :

Biszkopt przeciąć na pół ,
delikatnie nasączyć wodą z sokiem z cytryny
posmarować spód dżemem ,
Przykryć drugim płatem biszkoptu

Śmietanę ubić z cukrem waniliowym , pod koniec ubijania dodać śmietan-fix
Masę śmietanową wyłożyć na biszkopt,

Na śmietanie rozsmarować masę karmelową.

Na suchej patelni podprażyć słonecznik.
Przesypać do miseczki,
Na patelni rozpuścić masło , dodać cukier i mleko i ziarna słonecznika
Chwilę razem smażyć,aż słonecznik zacznie zmieniać kolor.
Wystudzić .
Słonecznik pokruszyć i posypać nim ciasto.

Smacznego :)



2 komentarze:

  1. Droga Malinko Hej :) zajrzyj na http://lililajek.blogspot.com po nominację do Liebster Blog Award :) Przyjmij zaproszenie do zabawy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. czy mogłabym prosic przepis na marmolade pomarańczowo marchewkowa :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję drogi Gościu za odwiedziny na moim blogu . Będzie mi bardzo miło gdy zostawisz tu kilka słów ;)

Wydrukuj Przepis