Valentine's Day
Dużo miłości Wam życzę ...
A na osłodzenie dzisiejszego dnia proponuję
mus czekoladowy.
Wszak czekolada to afrodyzjak :)
Deser prosty w wykonaniu , a jednocześnie bardzo efektowny i pyszny.
Składniki :
600 ml śmietany 30%
białka z 4 jajek
jedna czubata łyżka cukru
2 op cukru waniliowego
150 g czekolady białej
150 g czekolady mlecznej
200 g czekolady gorzkiej
Wykonanie :
Śmietanę ubić na sztywno z cukrem waniliowym. Odłożyć 3 łyżki do dekoracji.
Do białek dodać cukier , postawić miskę na garnku z gorącą wodą i ubijać ok 1 min , zdjąć z garnka i dalej ubijać do sztywności.
Połączyć delikatnie śmietanę z białkami
Podzielić na 3 części.
Rozpuścić w oddzielnych miseczkach po 150 g każdej czekolady.
Połączyć kolejno każdą ze śmietaną.
Nakładać kolejno warstwami do pucharków , kielichów itp.
najlepiej z przezroczystego szkła aby nacieszyć również oczy ;)
Udekorować odłożona bitą śmietaną i startą pozostałą gorzką czekoladą.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję drogi Gościu za odwiedziny na moim blogu . Będzie mi bardzo miło gdy zostawisz tu kilka słów ;)