Długi czas szukałam przepisu na pyszne kokosanki ... i ciągle kolejnym przepisom coś brakowało .
Aż pewnego dnia oglądałam na TVN Style program "Pyszne25" Ani Starmach
iiiiii ... jej wersja tych ciasteczek okazała się strzałem w 10 !!! delikatne , chrupiące , lekkie , prawdziwie kokosowe
Składniki :
200 g wiórków kokosowych
60 g masła
150 g cukru
1 łyżka maki ziemniaczanej
2 białka ( 3 jak małe jajka)
Wykonanie :
Margarynę rozpuścić , wsypać do niej pół szkl cukru , wymieszać , dodać wiórki. troszkę wystudzić .
Białka ubić na sztywno , dodać łyżkę cukru , ubijać nadal , wsypać łyżkę mąki ziemniaczanej , wymieszać .
Białka połączyć z wiórkami. układać małe kulki na blaszce ( dość ciasno , bo nie rosną ) wyłożonej papierem do pieczenia , Piec ok 15-20 min w 170 'C
Smacznego :)
iiiiii ... jej wersja tych ciasteczek okazała się strzałem w 10 !!! delikatne , chrupiące , lekkie , prawdziwie kokosowe
Składniki :
200 g wiórków kokosowych
60 g masła
150 g cukru
1 łyżka maki ziemniaczanej
2 białka ( 3 jak małe jajka)
Wykonanie :
Margarynę rozpuścić , wsypać do niej pół szkl cukru , wymieszać , dodać wiórki. troszkę wystudzić .
Białka ubić na sztywno , dodać łyżkę cukru , ubijać nadal , wsypać łyżkę mąki ziemniaczanej , wymieszać .
Białka połączyć z wiórkami. układać małe kulki na blaszce ( dość ciasno , bo nie rosną ) wyłożonej papierem do pieczenia , Piec ok 15-20 min w 170 'C
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję drogi Gościu za odwiedziny na moim blogu . Będzie mi bardzo miło gdy zostawisz tu kilka słów ;)