Tort z gwiazdką

Taki oto tort na dziś ...

urodzinowy prezent ... 

a skoro prezent w okresie przedświątecznym  , to i skojarzenie z gwiazdką  :)

Sto lat dla Jubilata !!!

Piernikowe wspominki

No i jest  ...

Ostatni miesiąc tego roku.

A skoro mamy już grudzień to czas pomyśleć  o słodkościach na święta . 

Od jutra ruszam z produkcją ciasteczkową.

Na pierwszy ogień pójdą wszelkie piernikowe wypieki , bo te im dłużej leżakują tym są lepsze.

Na koniec zostanie najbardziej twórcza część prac czyli dekorowanie , malowanie , ozdabianie , obsypywanie , oklejanie ....  no w końcu pałaszowanie :)

A dziś kilka wspominkowych fotek Piernikowych z ubiegłego roku 

Piernik dojrzewający

Przedświąteczny czas uważam za otwarty :)

A to za sprawą przygotowanego dziś ciasta na tradycyjny , staropolski korzenny piernik .
Ciasto będzie sobie teraz dojrzewać w chłodnym miejscu  , aż do ostatniego przedwigilijnego weekendu , kiedy to wyląduje w piekarniku .
A po kolejnych kilku dniach leżakowania będzie zachwycał nasze podniebienia :)

 

Z tego ciasta można również przygotować tradycyjne pierniczki świąteczne .

Przepis pojawia sie na wielu stronach internetowych w niemal identycznej postaci.

Ja wykorzystałam TEN z bloga Anicji :)

Tort dla Dj-a :)

Dziś  święto pewnego młodzieńca... już pełnoletniego.

A na tę okazję tradycyjnie tort... tym razem konsola dj-ska 

Ale jak to się dowiedziałam już po czasie ,,, niestety konsola w starym stylu ;)

No cóż cukiernik zacofany ;) :)

Najważniejsze ,że efekt końcowy zadowolił Szanownego Jubilata 

a całokształt smakował gościom :)

Ps. mam nadzieję ,że Jubilat nie pogniewa się za udostępnienie jego wizerunku ....

Jesienne muffiny marchewkowe.

Jeszcze wciąż pojawiają się piękne dni polskiej złotej jesieni.

Wprawdzie większość liści już opadła , ale jakież piękne posłania tworzą teraz pod stopami.

Postanowiłam dziś dopasować się kolorystycznie do tej pory roku .

Padło na pomarańczowa marchewkę i powstały muffiny

A po mieszkaniu rozszedł się cudowny zapach wywołany przyprawami korzennymi.

Puszyste ciasto , pełne orzechów , rodzynek, a na wierzchu , słodka polewa i karmelizowana marchewka  ....

Torty urodzinowe z różami

Dziś 2 torty przygotowane na duże przyjęcie urodzinowe 60-letniej Jubilatki.

Zgodnie z zamówieniem miały powstać dwa torty o różnych smakach . Jeden czekoladowy , drugi z owocami i bita śmietaną.

Wykończenie i temat przewodni dekoracji pozostały w mojej kwestii .

Uznałam ,że oba torty mimo różnej nuty smakowej  , muszą współgrać ze sobą wizualnie i  mieć wspólny mianownik.

Czy mi się to udało ??? Oceńcie sami.

Postawiłam na prostotę i nieśmiertelne róże .

Klasyczne ,ale eleganckie .

Biszkopciki x4

Kilka dni temu mąż sprezentował mi foremkę do ciasteczek ... 

hmmm 

Pomyślałam , w jakim celu ???

Foremka podobna do tej na muffinki ,ale z płytszymi otworami.

 

No ,ale skoro już jest to musiałam ją przetestować .

Na początek powstały zwykłe delikatne ciasteczka biszkoptowe.

Idealne do popołudniowej kawy .

 

Ale ,żeby nie było tak całkiem nudno  urozmaiciłam je różnymi dodatkami.

I tak powstały 

- biszkopty bez dodatków

-  biszkopty z kawałkiem czekolady

- biszkopty z wiórkami kokosowymi

- biszkopty czekoladowe.