Do ciasteczek , do gofrów, do lodów , do naleśników .... lub do zwykłego wyjadania łyżeczką ;)
Sos czekoladowy .
inspiracja z TEGO bloga
Po co kupować gotowe , nafaszerowane konserwantami jak można w kilka minut zrobić w domu taki pyszny gesty , konkretnie czekoladowy sos.
Smak podstawowego sosu możemy tez na różne sposoby urozmaicać , dodając np chili , rum , whisky , kawę itp ....
Składniki :
na ok 350 ml sosu
1 szklanka wody
Pół szklanki (110g) cukru
4 łyżki miodu
3/4 szklanki (65g) gorzkiego kakao
80 g gorzkiej czekolady (3/4 tradycyjnej kostki )
szczypta soli.
Wykonanie :
Wodę zagotować z cukrem.
Gdy ten się rozpuści dodać miód , sól i kakao. doprowadzić do wrzenia.
Zestawić garnek z ognia , wrzucić połamaną czekoladę i mieszać az ta się całkowicie rozpuści.
Sos początkowo jest bardzo rzadki ,ale w miarę stygnięcia będzie gęstniał.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję drogi Gościu za odwiedziny na moim blogu . Będzie mi bardzo miło gdy zostawisz tu kilka słów ;)