Korzenne ciasto z jabłkami

 Nie ma chyba prostszych ciast niż takie jak to  . 

Wymieszać , wyłożyć do blaszki , upiec i jeść :)

Najlepszy sposób na błyskawiczny deser.

A jakie zapachy w domu w czasie pieczenia  mmmmm 

Korzenne przyprawy robią swoje.

Ciasto trochę piernikowe w smaku , wilgotne z delikatnym kwaśnym akcentem jabłek.

Składniki :

2 szklanki maki (340g)

1 szklanka cukru (220g)

5 jajek

1 szklanka oleju

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 

1 łyżeczka sody oczyszczonej

2 łyżeczki cynamonu

1 opakowanie przyprawy korzennej 

(ja użyłam takiej )

Ok 60 dkg jabłek

Wykonanie :

Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę , dodać olej i przesiać wszystkie pozostałe składniki. 

Wymieszać .

Jabłka obrać , pokroić w dość dużą kostkę (ok2x2)

Dodać do masy i połączyć całość , żeby ciasto okleiło wszystkie jabłka.

Wyłożyć ciasto do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułka tartą . Użyłam dwóch foremek o wymiarach 10x25.  Piec ok 1 godziny w 180'C (do tzw suchego patyczka)

Smacznego :)