Puszyste malinianki na jogurcie .

JUŻ SĄ !!!!!

Moje ulubione Maliny  :)

Na pierwszy ogień poszły bułeczki nadziewane tymi pysznymi owocami.

Nazwałam je MALINIANKI  :)  

nie wiem czy taka nazwa istnieje , ale skoro mogą być jagodzianki to i malinianki :)

Jakiś czas temu znalazłam na tym blogu przepis na drożdżowe bułeczki na jogurcie i wiedziałam ,ze muszę je zrobić .

I własnie dziś nadszedł ten dzień.

Nie zawiodłam się , bułeczki są rewelacyjne .

Puszyste , mięciutkie.

Proste i szybkie w wykonaniu , a ciasto w czasie zlepiania świetnie współpracowało , nie klejąc się do rąk.

Nadzienie z malin wspaniale do nich pasuje .

Jak dla mnie bułeczki idealne .

Z pewnością powtórzę ten wypiek z innym nadzieniem :)

Składniki : 

0,5 kg mąki
4 łyżki cukru
1 saszetka drożdży suszonych instant ( na 0,5 kg mąki )
200 g owocowego jogurtu jasnego - u mnie morelowy

 120 ml letniego mleka
1 jajko
4 łyżki oleju

szczypta soli

Wykonanie :

Wszystkie składniki umieścić w misce , wymieszać drewnianą łyżka a następnie wyłożyć na wysypany mąką blat .

Zagniatać ciasto ok 2-3 min.

Odstawić do wyrośnięcia na ok 1 godzinę.

Po tym czasie ciasto uformować w długi rulon i podzielic na 20 kawałków.

Każdy z nich rozpłaszczyć , nadziać 3-4 malinami ( w zależności od wielkości) i połową łyżeczki cukru.

Zlepić i uformować kulę.

Układać na blaszce dośc blisko siebie  (ok 1-1,5 cm odstepu)

Znów pozostawic na ok godzinę do wyrośniecia.

 Piec ok 25 min w 200'C

Po upieczeniu można bułeczki polukrować , ale jak dla mnie wystarczające jest posypanie cukrem pudrem .

Smacznego :)